ALCOHOL, MELAZA, BAGAZO

Alcohol extra-neutro
El alcohol extra-neutro es obtenido del proceso de destilación. Diferentes empresas lo utilizan para elaborar alimentos, bebidas y productos de perfumería. Actualmente se comercializa un 70 % en el mercado local y el 30 % es exportado al mercado colombiano.

Característica  Unidad Valor Máximo
Grado Alcohólico G.L
Densidad 20° C g/ml
Tiempo de Barbet, a 15° C min.
Acidez Total (mg.+ Ácido Acético) mg/100 mL AA 1.4
Esteres (mg. Acetato de Etilo) mg/100 mL AA No Detectable
Aldehídos (mg. Acetaldehído) mg/100 mL AA 1.8
Residuo no Volátil mg/100 mL AA 2.5
Alcoholes Superiores mg/100 mL AA No Detectable
Furfural mg/100 mL AA No Detectable
Metanol mg/100 mL AA 1.8
Aspecto Claro, Incoloro, Líquido Volátil
Olor Característico, Limpio
Sabor Característico, Ardiente
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MELAZA

Es resultado del agotamiento de mieles. En nuestra empresa se usa como materia prima para elaborar alcohol y parte de ella es vendida en la industria local para distintos fines alimenticios.

BAGAZO

Es el desecho de la molienda de caña de azúcar. En Agroindustrial Laredo lo utilizamos como combustible para sus operaciones en reemplazo del petróleo y el excedente es vendido a las empresas papeleras.